Toate produsele provin din fermă proprie, unde animalele sunt hrănite cu produse naturale, din proprietate. Ferma este situată într-o zonă de munte, ferită de aglomerație, iar creșterea animalelor se face lent, nu sunt stimulate cu hormoni sau carnea tratată cu diferite chimicale.

 
Această activitate a fost la început doar o continuare a tradiției de familie, s-a păstrat și astăzi și se apreciază aceleași valori precum sănătatea și produsul natural. Prelucrarea cărnii sau a laptelui se face în cele mai bune condiții, în spații igienice și acreditate veterinar de DSVSA Brasov, Pentru prepararea produselor se acordă cea mai mare atenție, iar până la produsul finit, carnea este depozitată în locuri special amenajate, lactate, carne macră sau produse prelucrate, toate ținute la o temperatură constantă.